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飲食店の開業には最大数千万円程度かかると言われています。この開業のための費用の内訳は様々です。その中でも、厨房機器はまさに飲食店にはなくてはならないものでしょう。 そのため、この記事では厨房機器に注目し、どれくらいかかるのかご紹介します。 目次： 1.厨房機器の相場...

「いつかオーナーシェフになりたい」と考えている方もいらっしゃるでしょう。 この記事では、「いつか」ではなく明日からでもすぐにオーナーシェフになる方法をご紹介します。 目次： 1.飲食店のオーナーの仕事とは 2.オーナーシェフになるためには...

一般的な飲食店を開業するために必要なことは何なのでしょうか。 この記事では開業のためにやるべきことを整理します。そのうえで、「すぐにできる」という観点でおすすめの開業方法をご紹介します。 目次： 1. 飲食店を開業するために必要なこと 2.開業するにはいくらお金が必要？...

新型コロナウィルス感染拡大に伴い、飲食店は時短要請や営業自粛を余儀なくされており、2020年は飲食店の倒産が過去最多を記録しました。 そのような状況の中、新しく飲食店を開業するにあたって、デリバリーを専門としている"ゴーストレストラン"という新しい飲食店の形態が増えています...

フランチャイズの飲食店経営で失敗しないために知っておきたいことをご紹介。 フランチャイズでの開業はメリットも多いですが、もちろんリスクもあります。 そのリスクを事前に知っておくことで開業失敗を回避しましょう！フランチャイズでの開業資金に関してもご紹介します。 目次：...

飲食店の経営にはどのくらい費用が必要なのでしょうか。これから飲食店の開業を考えている方が一番最初に気になるのがその資金だと思います。 開業後も継続的に経営を成功させるためにもしっかりと見積もりをしましょう！ 今回は開業前・開業後に必要になる費用、そしてその調達方法についてま...

いま話題を呼んでいるデリバリー専門のキッチンを知っていますか？ クラウドキッチンと呼ばれるデリバリー専門のキッチンは、”ゴーストレストラン”の開業を考えている方から近年注目を浴びています。 今回はそんなクラウドキッチンが人気な理由をご説明！おすすめのクラウドキッチンも一緒に...

フランチャイズを募集している飲食はどんなところがあるの？ フランチャイズ加盟を考えている方へフランチャイズを募集している飲食店をおすすめ！これであなたも自分好みのお店を見つけることができるはずです！ 目次: 1.そもそもフランチャイズとは...

飲食店を開業するにあたり、デリバリー専門の飲食店という形は有力な選択肢の一つとなりえます。 そんなデリバリー専門飲食店の開業を強力にサポートするのが「クラウドキッチン」です。 この記事では、クラウドキッチンやデリバリー専門の飲食店に関する情報をご紹介します。 目次：...

飲食店の開業に必要なことをおさらい！開業マニュアルを一緒に見直しましょう。 話題のゴーストレストランは開業にいったいいくらかかるのか、開業前に何をしておくと良いのか詳しく説明していきます。 目次： 1.飲食業界の現状 2.開業資金はいくら必要？ 3. 飲食開業のマニュアル...