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加盟品牌在疫情当中也有利润

  • 2021年2月1日
  • 読了時間: 2分

更新日:2023年10月17日



目录

1. 您的实体店做什么生意?

2. Corona Vortex 餐厅的情况

开办虚拟餐厅

4.您对未来的展望

5.对于那些准备开办虚拟餐厅的人



1.你在实际餐厅里做什么类型的生意?


我们经营一家口味、员工和价格都值得信赖的家庭餐厅,白天是套餐和咖啡厅,晚上是居酒屋和酒吧,将餐厅分为日餐和西餐各一半。


为了适应新的生活方式,我们还在餐厅内设置了盾牌和酒水。


您还可以一边享用美食,一边与友好的女经理聊天。


有关本店的更多信息,请点击此处。



2. Corona Vortex 餐厅的情况


顾客数量,尤其是晚间宴会的顾客数量急剧下降。


我们采取了感染控制措施,并在力所能及的范围内经营店铺,包括外卖销售,但店铺的销售额仍未恢复到科罗娜之前的水平。


我们希望尽快恢复到原来的销售额,但现在我们正在努力工作,因为我们认为是时候坚持下去了。



3. 开办虚拟餐厅


在虚拟餐厅公司提供的品牌中,我们于 7 月开办了生木薯特色餐厅 OWLTEA,10 月开办了沙拉鸡实验室。


老实说,我们对这两家餐厅虽然烹饪过程简单,但销售额却大幅增长感到惊讶。


我们可以利用现有的业务来做这些事情,不需要额外的劳动力成本,因此我们能够获得丰厚的利润,弥补餐厅的亏损,这对我们非常非常有帮助。


我们也期待着未来品牌的进一步发展。



4. 未来愿景。


我们正在考虑与店内菜单合作。


我们希望通过这些合作扩大产品种类和销售范围。


总部的员工也比实体店的加盟商更加宽容,因此我们可以要求他们在外卖服务上做各种事情。


利用 Uber Eats 可以直接接触顾客的特点,他们还建议将该服务作为一种有效的张贴服务,通过在店铺内张贴传单,吸引顾客到实体店铺消费。


我们很欣赏他们不仅考虑通过外卖实现销售,还考虑改善实际餐厅的做法。


虚拟餐厅拥有大量的流派,因此我们想在可以作为实际餐厅菜单的行业中挑战自己。



5.致那些正在创办虚拟餐厅的人


起初,我创办虚拟餐厅是为了在新型冠状病毒传播期间保护我的餐厅和员工。


然而,当我开始经营后,我发现自己想尝试更多的菜单项目,新的想法层出不穷,我逐渐开始喜欢上了在虚拟中接受各种挑战。


我认为,随着生活方式的改变,未来考虑适合你和你的餐厅的虚拟餐厅或幽灵餐厅将会非常有趣。


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