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飲食店を開業するにあたり、内装にお金をかけたくない、もしくはかけられないという方もいらっしゃるでしょう。昨今の飲食業界の厳しい現状を考えると、内装などにお金をかけず、低リスクで開業することはどうしても必要になってきます。この記事では、内装などにお金をかけずにできる飲食店の開...

「いつかオーナーシェフになりたい」と考えている方もいらっしゃるでしょう。 この記事では、「いつか」ではなく明日からでもすぐにオーナーシェフになる方法をご紹介します。 目次： 1.飲食店のオーナーの仕事とは 2.オーナーシェフになるためには...

一般的な飲食店を開業するために必要なことは何なのでしょうか。 この記事では開業のためにやるべきことを整理します。そのうえで、「すぐにできる」という観点でおすすめの開業方法をご紹介します。 目次： 1. 飲食店を開業するために必要なこと 2.開業するにはいくらお金が必要？...

「飲食店経営をなんとしてでも成功させたい」と思う方もいらっしゃるでしょう。 もちろん、成功するためには様々な要素が必要です。 今回は成功の秘訣の一つである、ゴーストレストランという形で経営することを中心にご紹介します。 目次： 1.飲食店の開業方法とは...

新型コロナウィルス感染拡大に伴い、飲食店は時短要請や営業自粛を余儀なくされており、2020年は飲食店の倒産が過去最多を記録しました。 そのような状況の中、新しく飲食店を開業するにあたって、デリバリーを専門としている"ゴーストレストラン"という新しい飲食店の形態が増えています...

飲食店の経営にはどのくらい費用が必要なのでしょうか。これから飲食店の開業を考えている方が一番最初に気になるのがその資金だと思います。 開業後も継続的に経営を成功させるためにもしっかりと見積もりをしましょう！ 今回は開業前・開業後に必要になる費用、そしてその調達方法についてま...

いま話題を呼んでいるデリバリー専門のキッチンを知っていますか？ クラウドキッチンと呼ばれるデリバリー専門のキッチンは、”ゴーストレストラン”の開業を考えている方から近年注目を浴びています。 今回はそんなクラウドキッチンが人気な理由をご説明！おすすめのクラウドキッチンも一緒に...

飲食店を開業するにあたり、デリバリー専門の飲食店という形は有力な選択肢の一つとなりえます。 そんなデリバリー専門飲食店の開業を強力にサポートするのが「クラウドキッチン」です。 この記事では、クラウドキッチンやデリバリー専門の飲食店に関する情報をご紹介します。 目次：...

飲食店の開業に必要なことをおさらい！開業マニュアルを一緒に見直しましょう。 話題のゴーストレストランは開業にいったいいくらかかるのか、開業前に何をしておくと良いのか詳しく説明していきます。 目次： 1.飲食業界の現状 2.開業資金はいくら必要？ 3. 飲食開業のマニュアル...

飲食店の開業に助成金を活用しようと考えている方もいらっしゃるのではないでしょうか。それぐらい飲食店においては「開業の資金をどうするか」が重要な問題です。 この記事では、助成金を活用しつつも限られた資金で開業する方法についてお話しいたします。 目次：...