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新型コロナウイルスで飲食店は全国的に厳しい状況が長く続いています。 いっそ休業した方が良いのか、しかし営業をしなければ家族や従業員を守れないと葛藤されている店舗経営者の方も多いはずです。 しかし今からでも申請可能な新型コロナウイルス関連の助成金や給付金が発表されているので、...

新型コロナウイルスの影響で飲食店はテイクアウトやデリバリーを強いられる状況になりつつあります。 しかし今までやってこなかった業態にお店をいきなり切り替えるのもなかなか難しいですよね。 そこで今回は、飲食店がテイクアウトやデリバリーを始めるために必要な準備を１からまるっとご紹...

2020年は飲食業界に限らず『新型コロナウイルス』感染拡大の一言に尽きる1年でした。 しかし、多くの店舗が閉店に追い込まれる中、業績を伸ばした企業・店舗があったのも事実です。 今回は2020年を振り返りながら、2021年の飲食業界がどのように移り変わるのか、トレンドを予想し...

新型コロナウイルスの感染状況は、現在も猛威を奮っています。 一方、世界ではワクチンの摂取も徐々に始まり、 “アフターコロナ”と呼べる日もそう遠くないのではないかと言う希望も見えてきました。 これまで苦境に直面してきた飲食店にとっては、ようやく長いトンネルの出口が遠くに見えて...

昨今のコロナウイルス問題の中、様々なデリバリー専門の飲食店業態が流行しています。 そんな中ゴーストレストランという店舗形態の出店を考える方も少なくないのではないでしょうか。 しかし現在はゴーストレストランだけではなく、それよりもさらに簡単に低コストで始められるバーチャルレス...

新型コロナウイルス渦でさらに需要が高まっているデリバリー業界。 国内企業から海外企業まで様々なデリバリーサービスが乱立していますが、果たしてどのサービスを使うべきなのかわからないという飲食店様も少なくないのではないでしょうか？ 今回は、「N T...

国内企業のみならず、海外からも様々なフードデリバリーサービスが日本に上陸し、デリバリーの選択肢も日に日に増えていく今日です。 そんな中、中国から新たなフードデリバリーサービスDiDiFood（ディディフード）が来日し、また注目を集めています。...

世界的に需要が高まっているデリバリー業界は今日のコロナ禍でさらに注目が集まっています。 業界No.1のUber Eats（ウーバーイーツ）以外にも様々な会社が全国に事業を展開するようになり、まさに「デリバリー戦国時代」と言えるでしょう。...

コロナウイルス感染拡大によってデリバリー需要が高まり、業界では多くの会社が事業に参入していますが、「デリバリー」と聞いたときに多くの人が思い浮かべるのは今もなお「Uber Eats」か「出前館」なのではないでしょうか。 そんな中今回は、国内最大級のデリバリーサービスを展開し...

新型コロナウイルスにより、関東1都3県をはじめとする多くの都道府県で「時短営業」が要請されています。 世界的に需要が高まっているデリバリー業界ですが、業界No.1のUber Eats（ウーバーイーツ）以外にも様々なフードデリバリーサービスが全国に事業を展開するようになり、ま...